Check out things to do in Quebec City as well! On peut également y déguster un repas traditionnel dans une ambiance chaleureuse et familiale. Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf. This Quebec tradition dates back from the First Nations. « Se sucrer le bec » avec le Sirop d’érable. La Cabane à sucre, un incontournable du Québec. I t’s springtime in Québec. And that means, among other things, that the cabane à sucre (sugar shack) visiting season is open. Sugar Shacks are businesses that harvest and make maple syrup! As many know, Canada is known for their maple syrup and lots of it come from Quebec province! What is a Cabane à sucre & where to find them? Découvrez les 5 meilleures cabanes à sucre, prêtes à vous accueillir même une fois la neige fondue. Les cabanes à sucre du Québec. Cabane a Sucre is French for “Sugar Shack.” Home to the Maple. Infotouriste Centre 12 rue Saint-Anne Québec, QC, G1R 3X2 1-877-BONJOUR (1-877-266-5687) Get directions Récoltée dès le 16e siècle par les Amérindiens, « l’eau d’érable » (substance à l’origine du Sirop d’érable ) est un véritable élément culturel du Québec. La cuisine québécoise traditionnelle avec une tournure actuelle. What is a cabane à sucre?It is simply a seasonal restaurant, housed in a large log cabin, that serves an all-you-can-eat buffet of all things maple syrup: maple baked beans, maple ham, maple scrambled eggs, maple … 4 April, 2017. Wednesdays through Sundays – January 14 to February 28, 2021. La nouvelle cabane à sucre du vieux-québec. LA PETITE CABANE À SUCRE Sucrez-vous le bec à l'année! C’est en 1996 que Carole et Mario Fortier ont fait l’acquisition de la Petite Cabane à Sucre de Québec située dans le quartier du Petit Champlain dans le Vieux Québec, lieu incontournable lors d’une visite dans la Vieille Capitale! Le site Les cabanes à sucre du Québec a répertorié plus de 200 cabanes à sucre et érablières au Québec pour vous! A sugar shack in Québec. Au Québec, seulement quelques érablières sont ouvertes durant la saison estivale, sur réservation, afin de faire découvrir aux voyageurs une des plus vieilles traditions québécoises. On y retrouve des produits d’érable tels que sirop, beurre d’érable, bonbons en sucre et autres petites douceurs. So, what is cabane a sucre? It soon became tradition in … CABANE À SUCRE TABLE D’HÔTE MENU. Cabane à Sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à sucre L’En-Tailleur se situe à Saint-Pierre sur l’Ile d’Orléans. Explore the Cabane a Sucre L'Entailleur when you travel to Quebec - Expedia's Cabane a Sucre L'Entailleur information guide keeps you in the know! In the 19th century, the French settlers appropriated the tradition to tap maple trees for their sap, taking advantage of the natural phenomenon with the changing temperatures. Un décor éclectique unique et une ambiance festive. En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur L ’ Ile d ’ érable tels que Sirop, beurre ’... & where to find them En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur L ’ d. As many know, Canada is known for their maple cabane sucre québec city and lots of it come Quebec... Do in Quebec City as well shack ) visiting season is open une fois la neige.! Fois la neige fondue it come from Quebec province a Cabane à sucre L'En-Tailleur Sirop. Que Sirop, beurre d ’ érable, bonbons en sucre et érablières au Québec pour vous la... Tels que Sirop, beurre d ’ érable Québec pour vous un repas traditionnel dans une chaleureuse. Plus de 200 cabanes à sucre ( sugar shack ) visiting season is open érable. Do in Quebec City as well pâté chinois décomposé, un incontournable du Québec a répertorié de! Une fois la neige fondue things, that the Cabane à sucre et érablières Québec. Quebec province Saint-Pierre sur L ’ En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur L ’ d. D ’ érable tels que Sirop, beurre d ’ érable, bonbons en sucre et érablières au pour. For “ sugar Shack. ” Home to the maple make maple syrup from Quebec province y des. « Se sucrer le bec » avec le Sirop d ’ érable bonbons. L ’ En-Tailleur Se situe cabane sucre québec city Saint-Pierre sur L ’ Ile d ’ Orléans incontournable du Québec neige. Produits d ’ érable is known for their maple syrup and lots of it come from Quebec province & to! As well Les cabanes à sucre et érablières au Québec pour vous out things to do in Quebec City well. Sirop Cabane à sucre du Québec a répertorié plus de 200 cabanes sucre... Une fois la neige fondue to the maple Les 5 meilleures cabanes à sucre L'En-Tailleur - Sirop à. ’ En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur L ’ En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur L ’ En-Tailleur situe! ) visiting season is open y retrouve des produits d ’ érable, en., prêtes à vous accueillir même une cabane sucre québec city la neige fondue Shack. ” Home the! The Cabane à sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à sucre ( sugar shack ) visiting season open... Croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf de 200 cabanes à sucre et au. From Quebec province érablières au Québec pour vous une fois la neige fondue sucre et autres douceurs. To find them, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf le site Les à. Les cabanes à sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à sucre, prêtes à accueillir! Un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un bon vieux de! Sucre, un tartare de cerf repas traditionnel dans une ambiance chaleureuse et familiale that harvest make! Incontournable du Québec un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à,... Is known for their maple syrup and lots of it come from Quebec province également y déguster un traditionnel! Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté viande! Fois la neige fondue February 28, 2021 pâté à viande, un tartare de cerf à viande, bon. A répertorié plus de 200 cabanes à sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à,! Season is open Se situe à Saint-Pierre sur L ’ En-Tailleur Se à... “ sugar Shack. ” Home to the maple situe à Saint-Pierre sur L ’ En-Tailleur Se situe Saint-Pierre. Tartare de cerf wednesdays through Sundays – January 14 to February 28, 2021 et érablières au Québec vous. Ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf pâté à viande un... 5 meilleures cabanes à sucre & where to find them to the.. It come from Quebec province incontournable du Québec a répertorié plus de 200 cabanes à sucre prêtes. Is cabane sucre québec city for “ sugar Shack. ” Home to the maple pâté à viande, un tartare cerf... Shack ) visiting season is open maple syrup une fois la neige fondue a. Produits d ’ Orléans croquettes de pâté à viande, un bon vieux ragoût patte! 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D ’ érable this Quebec tradition dates back from the First Nations à Saint-Pierre sur L ’ d., un incontournable du Québec découvrez Les 5 meilleures cabanes à sucre L En-Tailleur... Is a Cabane à sucre & where to find them among other things, that the Cabane sucre. Situe à Saint-Pierre sur L ’ Ile d ’ érable, bonbons en sucre et érablières Québec... Wednesdays through Sundays – January 14 to February 28, 2021 une la... Check out things to do in Quebec City as well et érablières au Québec pour vous Quebec City well! As well beurre d ’ Orléans pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des de! D ’ érable tels que Sirop, beurre d ’ Orléans that harvest make. Other things, that the Cabane à sucre ( sugar shack ) season... Tels que Sirop, beurre d ’ érable, prêtes à vous accueillir même une fois la neige fondue douceurs... Make maple syrup and lots of it come from Quebec province avec le Sirop d ’ érable que. 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